L'horticulteur cultive les jardins potagers, floraux, d'ornement et d'agrément. Cette appellation générale regroupe d'autres spécialistes : le floriculteur, le pépiniériste, le maraîcher et l'arboriculteur.
L'horticulture se décline au pluriel. L'horticulture dite « ornementale » produit des plantes de plein air ou d'appartement. L'horticulture « vivrière » cultive légumes et arbres fruitiers. Dans tous les cas, cette activité réclame la passion des végétaux, des techniques de jardinage et un certain savoir-faire. De plus en plus automatisée, l'horticulture d'aujourd'hui requiert des compétences en informatique, voire en robotique.
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- Niveau d'étude : CAP/BEP ou équivalent
- Salaire débutant (en euros) : Smic
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Centre(s) d'intérêts :
- travailler en contact avec la nature
- organiser, gérer
- faire du commerce
- être indépendant
- travailler dehors
